Рулет из блинов мастер класс

десерт - рулет из блинов

Блины – очень простой, но в то же время, очень вкусный десерт. Чтобы сделать их ещё вкуснее, можно придумать интересную начинку и оригинальную подачу.

Сладкие блинчики обычно подают в виде трубочек или конвертиков с какой-нибудь начинкой или же как торт, смазанные между собой кремом из сметаны, творога, сгущённого молока и др. А можно приготовить рулет из блинов с интересной начинкой. Такой десерт получится очень вкусным, сытным и оригинальным.

Для приготовления вкуснейшего рулета из блинов, необходимы следующие ингредиенты:

  •  яйца – 2 шт
  •  сахар – 1 стакан
  •  молоко – 1 стакан
  •  мука – 1-1,5 стакана
  •  растительное масло
  •  соль – щепотка
  •  домашняя нутелла для начинки (можно также использовать повидло, вареную сгущёнку, джем и др.)
  •  грецкие орехи – горсть

Приступим к приготовлению рулета из блинчиков.

Для начала нужно испечь тонкие блины. В этом окажет вам помощь  наш фото-рецепт. Взбейте яйца с сахаром и солью с помощью венчика или вилки, затем влейте молоко, перемешайте и постепенно добавляйте муку. Тесто должно получиться в меру жидким, поэтому муку стоит добавлять частями, чтобы не переборщить. Некоторые хозяйки добавляют в тесто растительное масло, чтобы не смазывать сковороду для каждого блина. Для этого примерно столовую ложку растительного масла добавьте в тесто и перемешайте.

готовим тесто

Сковороду хорошо разогрейте и налейте половником тесто, жарьте с двух сторон.

печем блин

Блины складывайте на тарелку, чтобы они немного остыли.

готовый блин
Когда все блины будут готовы (вам понадобится 8 штук), выложите на стол коврик для роллов, сверху постелите пищевую плёнку. Выкладывайте по 2 блина в ширину и 4 в длину, накладывая один на один, чтобы не было зазоров между блинами. Затем равномерно распределите начинку по всей  поверхности и посыпьте мелко порубленными орехами.

Помогая себе ковриком, аккуратно заворачивайте тонкие блины в рулет, оставляя плёнку на коврике. Старайтесь плотно прижимать блинчики, чтобы рулет не разошёлся.

Оберните рулет в пищевую плёнку и положите в холодильник на пару часов, чтобы он хорошо пропитался.


Перед подачей разрежьте рулет на небольшие порционные кусочки и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Так же смотрите рецепты:

673 просмотров
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока еще нет рейтинга, оцените первым!)
Загрузка...
Понравилась статья? Вы можете поблагодарить её автора: оценить статью звёздочками, поставить лайк и поделиться с друзьями в соцсетях!

Хотите стать одним из авторов "Мира самоделок"? Присылайте рассказы о ваших самоделках на нашу почту samodelkainfo@yandex.ru и вашу самоделку оценят десятки тысяч читателей. Вы так же можете зарегистрироваться и самостоятельно публиковать статьи о своем творчестве на нашем сайте.
Обязательно посмотрите самоделки из этой же категории:
Запись опубликована в рубрике Готовим сами!. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

10 комментариев на «Рулет из блинов мастер класс»

  1. vorog50 говорит:

    Блины это очень вкусно,и готовить их не так и сложно. Рецептов приготовления множество.Начинку можно приготовить тоже любую. На сколько Вам хватает фантазии.

  2. Нина говорит:

    А я тоже делаю рулет из блинов. Но только начинку делаю или творожную с изюмом или мак с вишней. Так вкусно получается, мои все время просят, что бы делала на завтрак.

  3. Дмитрий говорит:

    Испечь блины и намазать их сгущенкой не хитрость.А вот как из них сделать такие симпатичные рулетики вижу впервые.Блюдо-то простое а получается по-ресторанному.Обязательно попробую угостить ког-нибудь такими штучками.

  4. fedora говорит:

    блины это то, что бывает на столе в любом доме. сделать из них что-то необыкновенное, какую-то новую придумку -это радость для хозяйки. спасибо, что поделились.

  5. liqerr говорит:

    У меня жена очень любит готовить блины. А Вы знаете, что для выпечки блинов нужна отдельная сковородка?

  6. liqerr говорит:

    Я предлагаю Вам попробовать в качестве начинки сёмгу. Берем блин намазываем сыром типа “янтарь”, ложим кусочек соленной семги и сворачиваем рулетиком. Обрезать кончики. Нарезаем и подаем на стол. Приятного аппетита!

  7. тринадцатый говорит:

    Бодрого времени суток;)
    Обязательно надо будет заморочиться, и сварганить подобный рулет. Осталось только найти путёвый рецепт приготовления блинов без яиц. Я вегетарианец. Чего кстати и всем желаю;)

  8. Алина говорит:

    Я очень люблю готовить блины))У нас с парнем скоро юбилей,он очень любит у меня блинчики! И я хочу сделать блинчки разных видов!Благодаря вашему рецепту ,я уверенна ,он останется доволен))

  9. Леонид говорит:

    Жена делает подобные рулеты с пластинками форели. Только закручивает по 2 блина, а не по 8. Промазывает творожным сыром с искуственной красной икрой. В плёнку не заворачивает. Через пару часов в холодильнике они готовы. Красные на срезе.

  10. Надя говорит:

    Интересная идея. А я делаю закусочные рулеты из тонкого лаваша.Беру теперь этот рецепт на заметку.

Напишите пожалуйста ваше мнение о статье. Комментарий - лучший стимул развития сайта!