Супчик с грибами и сыром своими руками

Этот нежный ароматный суп станет настоящей находкой в сложное время, когда в вашем бюджете образуется денежная прореха. Но, он может стать также настоящим украшением вашего обеда во времена финансового благополучия.

Такой вот универсальный рецепт на все времена и ситуации. В грибном супе основной составляющей являются грибы, чаще всего это шампиньоны, но можно использовать и лесные грибы. Для супа подойдут как свежие грибы,  так  и сушеные, соленые, маринованные.  Суп с грибами можно готовить по-разному. Но, самое главное, что вам не придется на его приготовление тратить много времени и денежных средств, а в конечном итоге вас ожидает вкусный, ароматный суп! Для тех, кого все-таки интересует, как же приготовить такой вкусный грибной суп, — наш рецепт с фото, иллюстрирующими процесс приготовления.

Для грибного супа нам понадобятся следующие продукты:

• грибы
• плавленые сырки
• средняя луковица
• картофель
• зеленый и репчатый лук

1) Для супа с грибами мы взяли шампиньоны. Мы думаем, что они лучше всего подойдут к этому блюду. Порезать репчатый лук и грибы.

2) Очистить картофель и порезать его кубиками.

3) В толстостенной кастрюле слегка обжарить на растительном масле лук.

4) Добавить к луку грибы и тоже немного обжарить.

5) К луку и грибам добавить нарезанный картофель и потомить его несколько минут.

6) Залить нашу грибную основу бульоном или просто кипятком и варить на медленном огне.

7) Натереть на крупной терке плавленые сырки.

8) Нарезать зелень.

9) Когда картофель станет мягким, положить в кастрюлю натертые сырки, зеленый лук и укроп. Варить еще минут 5-7.

10) Насладиться нежным ароматным вкусом этого незатейливого супа с шампиньонами. Приятного аппетита!
Обязательно еще посмотрите наши интересные рецепты:

• Об авторе
• Недавние публикации

Korshun-x

Korshun-x недавно публиковал (посмотреть все)

• Квиллинг снеговик — украшение на елку своими руками - 13 декабря 2015
• Самодельный чемоданчик для кофейной пары в авто - 4 марта 2014
• Открытка к 8 марта в технике квиллинг своими руками - 20 февраля 2014