Грибной соус из шампиньонов рецепт с фото этопов приготовления

Этим рецептом с нами любезно поделилась maria35 за что ей огромное спасибо!

Здравствуйте, хочу вам рассказать очень вкусный и быстрый рецепт: как приготовить грибной соус из шампиньонов с молоком.
В моей семье такой соус уходит быстро, особенно пользуются популярностью вареники с картошечкой и грибным соусом.
Очень часто он меня выручал, когда гости на пороге и необходимо приготовить вкусно и оригинально. В таких случаях готовлю соус, к нему макароны, открываю баночку помидор и вкусный обед готов.

Для нашего соуса берем следующие продукты:

Грибы — шампиньоны -200 гр
много лука
молоко 1/2 стакана
масло сливочное — 1 столовая ложка
перец
соль.

Режем грибочки на очень крупные кусочки, лучок режем мелко.

Берем сковородку и нагреваем подсолнечное масло, сначала жарим лук, затем добавляем грибы, время от времени помешиваем. После того, как грибы поджарятся добавляем молоко, сливочное масло и немножко муки. Все перемешиваем и добавляем перец, соль. Закрываем крышкой и тушим еще 5 минут, все готово.

Открою один секрет, чтобы соус имел приятный грибной аромат, в конце необходимо добавить тертый грибочек, выключить газ и дать настояться соусу.
Такой вот простой и недорогой соус украсит любое блюдо, придаст ему изюминку. Вот, у нас на ужин был такой соус с сосисками в тесте. Приятного аппетита.

Дорогие читатели, если у вас в активе имеются вкусные и интересные рецепты, присылайте их нам samodelkainfo{собачка}yandex.ru или самостоятельно публикуйте на нашем сайте о самоделках (регистрация 1 минута дела).
Так же еще посмотрите наши оригинальные рецепты: