Спагетти с тунцом

Самоделкин

Самоделкин

Живу в Мире самоделок, размещаю статьи которые присылают читатели. Иногда пишу на темы: полезные самоделки для дома и самоделки для радиолюбителей.
Самоделкин

спагетти с тунцом и перцем на тарелке

Рецепт спагетти с тунцом нам любезно предоставила ONikS, за что ей огромное спасибо!

Хочу предложить вашему вниманию рецепт интересного блюда с итальянским уклоном, которое может стать отличной альтернативой макаронам по-флотски, этим блюдом являются спагетти с тунцом. Блюдо насыщенно витаминами, а также полезными белками (тунец) и углеводами (макароны твердых сортов пшеницы), и незаменимыми поли-ненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-5. Оно станет постоянным и любимым на любом столе, потому что содержит, мало килокалорий, а готовится в течение получаса.

Для приготовления спагетти с тунцом нам понадобятся следующие продукты:

набор продуктов для приготовления спагетти с тунцом

  •  Спагетти из твердых сортов пшеницы – 250-300 гр. (это около пол пачки)
  •  Тунец, консервированный в собственном соку кусочками – 300 гр.
  •  Помидоры, консервированные в собственном соку или свежие бланшированные – 0.5 л. банка или 4 шт.
  •  Лук репчатый -1 шт.
  •  Чеснок – 1 зубчик
  •  Оливковое масло – 5 столовых ложек
  •  Сливочное масло – 50 гр.
  •  Соль, перец черный молотый – по вкусу
  •  Перец чили – 1 небольшой стручок
  •  Зелень для украшения (любая, которая вам нравится) – 2-3 веточки.

Приготовление спагетти с тунцом пошагово:

Готовится блюдо очень быстро. Первым наперво ставим кастрюлю с водой на огонь. Тем временем режем мелким кубиком лук и выдавливаем через пресс чеснок .

режем лук и чеснок

На сковороду кладем сливочное масло и наливаем оливковое (3 ложки), прогреваем, пока не растопится сливочное масло. В разогретую сковороду выкладываем подготовленный лук и чеснок. Обжариваем их до прозрачности .

Пока наш лук готовится, мы перетираем помидоры через мелкое сито, чтоб избавиться от семян и кожицы . Если у вас свежие помидоры, то перед перетиранием, их нужно надсечь и обдать кипятком, чтоб легко снялась кожица.

перетираем помидоры

В готовый лук вливаем перетертые помидоры и на среднем огне выпариваем жидкость. Это около 10 минут. Вода закипела, посолим ее по вкусу и добавим 2 ложки оливкового масла (я так делаю всегда, чтоб макароны не слипались), закладываем макароны и варим столько минут, сколько указано на пачке. На упаковке моих спагетти было указано время варки 12-14 минут. Вот и варим, периодически помешивая . Соус тоже не забываем мешать.

отвариваем макароны

Тунец достать из банки и просушить на бумажном полотенце , а затем разделить на порционные кусочки.

филе тунца

В загустевший соус положить соль, перец молотый и перец чили.

проварить до загустения соус
Проварить 2 минуты. Добавить тунец в соус. Огонь выключить и оставить соус постоять минут 5 под крышкой. Мы же тем временем сольем макароны и разложим по тарелкам, порежем зелень. Вот собственно и весь рецепт.

режем зелень

Настоявшийся соус выкладываем на макароны, посыпаем зеленью. И с аппетитом уплетаем вкусные острые спагетти с тунцом. Приятной вам и готовки и трапезы!

спагетти с тунцом на тарелке фото

Дорогие читатели, если у вас в активе имеются кулинарные рецепты для раздела учимся готовить сами, присылайте их нам samodelkainfo{собачка}yandex.ru или регистрируйтесь и самостоятельно публикуйте ваши рецепты (регистрация 1 минута дела).
Обязательно посмотрите еще несколько  интересных рецептов:

674 просмотров
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока еще нет рейтинга, оцените первым!)
Загрузка...
Понравилась статья? Вы можете поблагодарить её автора: оценить статью звёздочками, поставить лайк и поделиться с друзьями в соцсетях!

Хотите стать одним из авторов "Мира самоделок"? Присылайте рассказы о ваших самоделках на нашу почту samodelkainfo@yandex.ru и вашу самоделку оценят десятки тысяч читателей. Вы так же можете зарегистрироваться и самостоятельно публиковать статьи о своем творчестве на нашем сайте.
Обязательно посмотрите самоделки из этой же категории:

Об авторе Самоделкин

Живу в Мире самоделок, размещаю статьи которые присылают читатели. Иногда пишу на темы: полезные самоделки для дома и самоделки для радиолюбителей.
Запись опубликована в рубрике Готовим сами! с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

2 комментария на «Спагетти с тунцом»

  1. Виктория Евгеньевна говорит:

    Выглядит аппетитненько! Спагетти, вермишель и другие виды макаронных изделий вообще прекрасно сочетаются с различными видами мяса и рыбы. Приготовить их можно с тем, чего фантазия пожелает)), в разумном смысле конечно. Я люблю спагетти с консервированной сайрой)), рецепт практически идентичный, только рыба другая, ну и вкус, естественно, тоже.

  2. liqerr говорит:

    Отличное блюдо и закуска на случай внезапного прихода гостей. Быстро , зло и дешево!

Напишите пожалуйста ваше мнение о статье. Комментарий - лучший стимул развития сайта!