Сосиски в тесте мастер-класс

сосиски в тесте

В жизни часто бывают ситуации, когда Вам звонят друзья и говорят, что с минуты на минуту придут в гости. Конечно же, сразу все понимают, что нужно «накрыть стол» пусть и не большой. Для этого будущие гости дают немного времени на подготовку, а Вы начинаете заниматься будущими кулинарными шедеврами. Что бы такого приготовить, чтобы «дешево и сердито»?

Вот для таких случаев хочу посоветовать Вам один альтернативный и идеальный вариант выхода из положения.  Это нежное, легкое в приготовлении  блюдо, которое не оставит  равнодушным или безразличным ни одного гостя и называется оно – сосиски в тесте. Но у нас не просто банальный рецепт приготовления сосисок, а очень оригинальный, сытный и вкусный рецепт. И сейчас вы увидите, как приготовить самые вкусные “сосиски в тесте” без муки и теста.

Для приготовления сосисок в тесте нужны такие ингредиенты:

  • 6 штук сосисок
  • 1 пачка вафель квадратной формы
  • 7 картошин средней величины
  • Кетчуп
  • 10-15 грамм масла или спреда
  • 3 яйца
  • 100-150 грамм муки
  • Зелень для украшения
  • Соль, перец по вкусу

необходимые продукты

Готовиться данное блюдо очень легко. Для того чтобы ускорить процесс поставьте на плиту кастрюльку с водой и к тому моменту пока она закипит, помойте и почистите картошку. Разрежьте каждую на несколько частей и отварите. Готовую картошку нужно потолочь, предварительно бросив масло, соль и перец.

Откройте упаковку и разложите квадратные вафли на столе. При помощи столовой ложки намажьте их  средним слоем картошки. На самый краешек одного уголка от начала и до конца выложите сосиски, очищенные от этикеток. Только не нужно их отваривать (несколько раз, когда я не сказала, мои знакомые их отварили). Они должны лежать плотно одна к одной, а именно так, как на фото:

Благодаря тому, что картошка горячая  наша вафля размокнет за считанные секунды и тем самым позволит придать ей нужную форму. Аккуратно, при помощи подушечек пальцев, заверните сосиски в тесто.

Из одной упаковки у Вас должно получиться 5 больших и цельных рулонов.

Теперь нужно разрезать каждый рулон на кусочки толщиной приблизительно 2-2,5 сантиметра каждый. В отдельной миске при помощи венчика или миксера взбейте 3 штуки яйца.

порезанные роллы и взбитые яйца

На плиту поставьте сковородку, и, пока она нагреться, покройте кляром будущее лакомство. Изначально обваляйте каждую в муке, а потом в яйце и на сковородку. Нужно постоянно подливать подсолнечное масло, чтобы блюдо не готовилось на сухой сковороде. Обжарьте все, что у Вас есть,  разложите на тарелочки в виде цветка. В серединку каждой сосиски в тесте капните немного кетчупа и края украсьте петрушкой. Наше блюдо готово.

Пусть всех приятно порадует Ваш кулинарный шедевр!

Посмотрите так же интересные рецепты:

2236 просмотров
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока еще нет рейтинга, оцените первым!)
Загрузка...
Понравилась статья? Вы можете поблагодарить её автора: оценить статью звёздочками, поставить лайк и поделиться с друзьями в соцсетях!

Хотите стать одним из авторов "Мира самоделок"? Присылайте рассказы о ваших самоделках на нашу почту samodelkainfo@yandex.ru и вашу самоделку оценят десятки тысяч читателей. Вы так же можете зарегистрироваться и самостоятельно публиковать статьи о своем творчестве на нашем сайте.
Обязательно посмотрите самоделки из этой же категории:
Запись опубликована в рубрике Готовим сами!. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

4 комментария на «Сосиски в тесте мастер-класс»

  1. Андрей говорит:

    Мне почему-то не кажется, что сварить картошку и сделать сосиску в тесте, которое все-таки не тесто, не настолько быстро. Может быстрее, было бы приготовить тесто? Но на блюде выглядит очень аппетитно.

  2. valerisuren говорит:

    Неожиданное блюдо, составляющие же все старые знакомые, при первой возможности приготовлю…

  3. Дмитрий Л. говорит:

    Да я знаю немного другой рецепт, но этот по моему самый простой, и выглядит все очень вкусно. Нужно попробовать сделать, что получится не знаю, повар из меня некудышний, но я думаю осилю такое блюдо.

  4. alisa говорит:

    Очень оригинально придумано! И смотрится аппетитно. Только надо вафельные коржи прикупить заранее. Единственное, что смущает-= действительно ли вафли так быстро становятся мягкими. Обязательно попробую!!!

Напишите пожалуйста ваше мнение о статье. Комментарий - лучший стимул развития сайта!