Войти в свой аккаунт:
или зарегистрироваться

сосиски в тесте

В жизни часто бывают ситуации, когда Вам звонят друзья и говорят, что с минуты на минуту придут в гости. Конечно же, сразу все понимают, что нужно «накрыть стол» пусть и не большой. Для этого будущие гости дают немного времени на подготовку, а Вы начинаете заниматься будущими кулинарными шедеврами. Что бы такого приготовить, чтобы «дешево и сердито»?

Вот для таких случаев хочу посоветовать Вам один альтернативный и идеальный вариант выхода из положения.  Это нежное, легкое в приготовлении  блюдо, которое не оставит  равнодушным или безразличным ни одного гостя и называется оно — сосиски в тесте. Но у нас не просто банальный рецепт приготовления сосисок, а очень оригинальный, сытный и вкусный рецепт. И сейчас вы увидите, как приготовить самые вкусные «сосиски в тесте» без муки и теста.

Для приготовления сосисок в тесте нужны такие ингредиенты:

  • 6 штук сосисок
  • 1 пачка вафель квадратной формы
  • 7 картошин средней величины
  • Кетчуп
  • 10-15 грамм масла или спреда
  • 3 яйца
  • 100-150 грамм муки
  • Зелень для украшения
  • Соль, перец по вкусу

необходимые продукты

Готовиться данное блюдо очень легко. Для того чтобы ускорить процесс поставьте на плиту кастрюльку с водой и к тому моменту пока она закипит, помойте и почистите картошку. Разрежьте каждую на несколько частей и отварите. Готовую картошку нужно потолочь, предварительно бросив масло, соль и перец.

Откройте упаковку и разложите квадратные вафли на столе. При помощи столовой ложки намажьте их  средним слоем картошки. На самый краешек одного уголка от начала и до конца выложите сосиски, очищенные от этикеток. Только не нужно их отваривать (несколько раз, когда я не сказала, мои знакомые их отварили). Они должны лежать плотно одна к одной, а именно так, как на фото:

Благодаря тому, что картошка горячая  наша вафля размокнет за считанные секунды и тем самым позволит придать ей нужную форму. Аккуратно, при помощи подушечек пальцев, заверните сосиски в тесто.


Из одной упаковки у Вас должно получиться 5 больших и цельных рулонов.

Теперь нужно разрезать каждый рулон на кусочки толщиной приблизительно 2-2,5 сантиметра каждый. В отдельной миске при помощи венчика или миксера взбейте 3 штуки яйца.

порезанные роллы и взбитые яйца

На плиту поставьте сковородку, и, пока она нагреться, покройте кляром будущее лакомство. Изначально обваляйте каждую в муке, а потом в яйце и на сковородку. Нужно постоянно подливать подсолнечное масло, чтобы блюдо не готовилось на сухой сковороде. Обжарьте все, что у Вас есть,  разложите на тарелочки в виде цветка. В серединку каждой сосиски в тесте капните немного кетчупа и края украсьте петрушкой. Наше блюдо готово.

Пусть всех приятно порадует Ваш кулинарный шедевр!

Посмотрите так же интересные рецепты:



2861 просмотров
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Вы можете поблагодарить её автора: оценить статью звёздочками, и поделиться с друзьями в соцсетях!

Комментарии

Ответить 21 августа 2013 14:44

Андрей28/

Мне почему-то не кажется, что сварить картошку и сделать сосиску в тесте, которое все-таки не тесто, не настолько быстро. Может быстрее, было бы приготовить тесто? Но на блюде выглядит очень аппетитно.

Ответить 8 сентября 2013 9:15

valerisuren28/

Неожиданное блюдо, составляющие же все старые знакомые, при первой возможности приготовлю...

Ответить 10 ноября 2014 18:59

Дмитрий Л.26/

Да я знаю немного другой рецепт, но этот по моему самый простой, и выглядит все очень вкусно. Нужно попробовать сделать, что получится не знаю, повар из меня некудышний, но я думаю осилю такое блюдо.

Ответить 13 марта 2015 17:31

alisa24/

Очень оригинально придумано! И смотрится аппетитно. Только надо вафельные коржи прикупить заранее. Единственное, что смущает-= действительно ли вафли так быстро становятся мягкими. Обязательно попробую!!!

Добавить комментарий

Рейтинг

ТОП
авторов

  • 75 самоделок

    Вячеслав Панов
  • 71 самоделок

    Steel Wood
  • 40 самоделок

    Jurei-678
  • 27 самоделок

    Ирина
  • 14 самоделок

    BonnFactory

ТОП
комментаторов

  • 238 комментариев

    Вячеслав Панов
Вячеслав Панов
  • 147 комментариев

liqerr
  • 86 комментариев

Mixail
  • 68 комментариев

Виктор
  • 65 комментариев

Jurei-678