Даргинское чуду готовим сами, своими руками.

Самоделкин

Самоделкин

Живу в Мире самоделок, размещаю статьи которые присылают читатели. Иногда пишу на темы: полезные самоделки для дома и самоделки для радиолюбителей.
Самоделкин

Latest posts by Самоделкин (see all)

Кулинария, готовим сами.

Кулинария

Даргингское чуду

 

Даргинское чуду.

Рецепт даргинского чуду любено предоставила Никитина Юлия Витальевна.

Очень распространенным  блюдом на Кавказе являются различные виды чуду. Сегодня я вам расскажу рецепт приготовления моего любимого чуду – это даргинское.

Для приготовления даргинского чуду нам понадобится: мука, дрожжи, грудинка курицы, картошка, яйца, соль, перец.

Для начала быстренько разберемся с тестом и поставим подниматься. Итак, берем 2-3 стакана муки, добавляем немного дрожжей и соли, наливаем понемногу тепленькой воды и перемешиваем до получения теста. После ставим тесто в теплое место, я укутываю в одеяло, чтобы оно поднялось и стало пышным. Как я всё сделала, и что у меня получилось, смотрим на фото.

чуду приготовление

Пока тесто поднимается, мы займемся начинкой. Для этого мы нарезаем грудинку курицу на мелкие и тонкие кусочки, а предварительно очищенную картошку нарезаем полукольцами, после того как всё нарезали, смешиваем курицу с картошкой солим, перчим по вкусу. На этот раз я больше ничего не добавила, а иногда добавляю зелень, лук. Также вместо мяса курицы можно использовать другое мясо, тоже тонко и мелко нарезав. Экспериментируйте, у вас всё получится. Ещё для начинки нам понадобится 2 яйца. Мы их взбиваем и добавляем немного майонеза (по желанию) и чуток соли. Заодно, раз мы занялись яйцами, до того как  добавите майонез в яйца, отлейте немного в другую миску, ей мы будем мазать наше чуду, чтобы оно было красивое и румяное. Как я всё сделала, и что у меня получилось, смотрим на фото.

чуду продукты для приготовления

После всех приготовлений, тесто у нас поднялось, начнем делать непосредственно  само чуду. Для этого надо тесто поделить, чтобы одна часть была немного больше второй. Обе части раскатываем, и на большую часть выкладываем нашу начинку, покрываем получившейся смесью из яиц и майонеза.

чуду почти готов

После второй частью закрываем наше чуду сверху, и прищемляем края. Теперь чтобы чуду у нас в духовке не опухло, делаем маленькую дырочку по середине и мажем его, заранее оставленным специально для этого, яйцом. Далее ставим наше чуду в противень, заметьте ничем не намазанный. Можете вообще изначально делать чуду в противне, так даже удобней. И в заранее разогретую до 180 градусов духовку на минут 40. Как я всё сделала, и что у меня получилось, смотрим на фото.

Вот наше чуду и готово, я вас уверяю очень вкусно!!!

Автор статьи- Никитина Юлия Витальевна.

А так же посмотрите интересные рецепты:

 

Раздел кулинария будет постоянно наполняться новыми, интересными кулинарными рецептами. Рецепты присланы авторами нашего сайта. . Если у вас тоже есть желание поделиться своими кулинарными изысками, присылайте ваш фото-рецепт на samodelkainfo{собачка}yandex.ru присоединяйтесь к команде авторов сайта.

13076 просмотров
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 голосов, средняя оценка: 4.75 из 5)
Загрузка...
Понравилась статья? Вы можете поблагодарить её автора: оценить статью звёздочками, поставить лайк и поделиться с друзьями в соцсетях!

Хотите стать одним из авторов "Мира самоделок"? Присылайте рассказы о ваших самоделках на нашу почту samodelkainfo@yandex.ru и вашу самоделку оценят десятки тысяч читателей. Вы так же можете зарегистрироваться и самостоятельно публиковать статьи о своем творчестве на нашем сайте.
Обязательно посмотрите самоделки из этой же категории:

Об авторе Самоделкин

Живу в Мире самоделок, размещаю статьи которые присылают читатели. Иногда пишу на темы: полезные самоделки для дома и самоделки для радиолюбителей.
Запись опубликована в рубрике Готовим сами!. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

5 комментариев на «Даргинское чуду готовим сами, своими руками.»

  1. vika2209 говорит:

    Я, если честно, первый раз услышала о даргинском чуду именно здесь. Попробовала приготовить. Получилось безумно вкусно! Ну, с таким подробным рецептом было бы грех сделать что-нибудь не так. Иллюстрации делают статью понятной даже ребенку. Советую всем приготовить такую вкусняшку!)

  2. liqerr говорит:

    Я прочитал рецепт и мне уже захотелось попробовать это блюдо. Завтра куплю ингредиенты и буду готовить!

  3. dora говорит:

    я хочу предложить вашему вниманию рецепт яичницы: в разогретую сковородку положить кусочек масла,затем мелко нарезанную зелень на свой вкус.когда она пропитается маслом разлить взбитые подсоленные яйца .обязательно сковородку накрыть крышкой,получится пышная яичница

  4. Кora говорит:

    Я прочиталa рецепт и мне уже захотелось попробовать .. Завтра куплю все и буду стараться.

  5. Кora говорит:

    Я прочиталa рецепт и мне уже захотелось попробовать .. Завтра куплю все и буду стараться,ноя добавлю сунели,уцхо-сунели.

Напишите пожалуйста ваше мнение о статье. Комментарий - лучший стимул развития сайта!