Творожный торт без выпечки

кусочек творожного торта

Существует много видов различных десертов к чаю, но сейчас мы хотим предложить вам оригинальный рецепт легкого творожного торта без выпечки, который не займет у вас много времени.

Творожный торт – очень вкусный и лёгкий десерт, который быстро и легко готовится, а главное без выпечки, что прекрасно подойдёт для летнего жаркого сезона.

Чтобы приготовить лёгкий творожный тортик, понадобятся следующие ингредиенты:

  • печенье (типа “топлёное молоко”) – 600 грамм,
  • творог – 500 грамм
  • сливочное масло – 200 грамм
  • сахар – 100 грамм,
  • молоко – 100 грамм
  • изюм и орехи (по желанию).

Для глазури понадобятся продукты:

  • сахар – 100 грамм
  • какао-порошок – 4 столовых ложки
  • вода – 2 столовых ложки

Для начала молоко вылейте в тарелку, берите по одному печенью и окунайте в молоко, но не нужно его там держать, чтобы не размокло. При покупке обратите внимание, чтобы печенье было целым.

смачиваем печенье
Выкладывайте печенье на поднос, плотно прижимая друг к другу. Это будет основа для торта.

корж основа для творожного торта
Творог разотрите с сахаром и размягчённым маслом до однородной консистенции. Попробуйте творог на вкус, возможно понадобится ещё немного сахара.

творожная начинка
Творожную массу выложите на основу и разровняйте ровным слоем. При желании можно посыпать изюмом, орехами или цукатами.

выкладываем начинку


Затем идёт второй слой печенья, который нужно выложить на творог, макая в молоко как и в первый раз. Слегка придавливайте печенье рукой, чтобы оно слегка погрузилось в начинку.

Второй корж
Подравняйте с помощью плоского ножа или лопатки края, чтобы они получились ровными. С подноса удалите разводы и пятна влажной салфеткой.

title=”ровняем края” />
Поставьте торт в холодильник. Тем временем приготовьте шоколадную глазурь. Для этого в небольшой кастрюльке или металлической миске смешайте сахар с какао, а затем добавьте воду. Поставьте на медленный огонь и, помешивая, варите, пока сахар полностью не растворится. Затем отставьте остывать. Когда масса слегка остынет, взбивайте ложкой, пока глазурь не начнёт загустевать.

глазурь для торта
Достаньте торт и полейте шоколадной глазурью, распределяя равномерно по всей поверхности и смазывая по бокам. Это нужно делать достаточно быстро, чтобы глазурь не успела застыть в кастрюле.

итоговая фаза приготовления творожного торта
Смазанный глазурью творожный торт поставьте снова в холодильник, чтобы глазурь застыла (желательно на ночь). Перед подачей разрежьте торт на порционные кусочки. Это очень удобно сделать, если резать по линиям между печеньями. Кстати, по этому же рецепту можно сделать творожные пирожные, а не торт. Готовьте всё по рецепту, только не нужно складывать печенье в коржи, а делайте отдельными пирожными.

готовые пирожные
Их не обязательно покрывать глазурью, по вашему желанию. Такой десерт можно давать даже маленьким детям (только без глазури), особенно тем кто не очень любит творог в натуральном виде.

Еще несколько рецептов на заметку:

398 просмотров
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 голосов, средняя оценка: 1.00 из 5)
Загрузка...
Понравилась статья? Вы можете поблагодарить её автора: оценить статью звёздочками, поставить лайк и поделиться с друзьями в соцсетях!

Хотите стать одним из авторов "Мира самоделок"? Присылайте рассказы о ваших самоделках на нашу почту samodelkainfo@yandex.ru и вашу самоделку оценят десятки тысяч читателей. Вы так же можете зарегистрироваться и самостоятельно публиковать статьи о своем творчестве на нашем сайте.
Обязательно посмотрите самоделки из этой же категории:
Запись опубликована в рубрике Готовим сами! с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

3 комментария на «Творожный торт без выпечки»

  1. Орест говорит:

    Я бы хотел предложить свой вариант глазури. Две столовые сметаны смешать с четырьмя ст. ложками сахара и довести до кипения. Добавить три ст. ложки какао, снова довести до кипения. Снять с огня и остудить. Попробуйте, вам понравится.

  2. liqerr говорит:

    Изменим немого рецепт. Размягченное сливочное масло, 150 гр, растираем со стаканом сахара. Добавляем творог и хорошенько взбиваем. Полученный крем делим пополам. В одну часть добавляем 2 ложки какао во второй добавляем изюм. Опять мешаем. Дальше как в предыдущем рецепте.

  3. dora говорит:

    я хочу предложить десерт:надо взять любые сухофрукты,какие есть дома,обдать кипятком,промолоть.также и орехи любые промолоть.затем смешать.если надо добавить сахар,а также корицу,гвоздику.все смешать.придать форму колбасы.рекомендую.

Напишите пожалуйста ваше мнение о статье. Комментарий - лучший стимул развития сайта!