Прозрачное варенье из яблок дольками мастер класс

Самоделкин

Самоделкин

Живу в Мире самоделок, размещаю статьи которые присылают читатели. Иногда пишу на темы: полезные самоделки для дома и самоделки для радиолюбителей.
Самоделкин

Latest posts by Самоделкин (see all)

прозрачное варенье из яблок дольками

Сегодня мы расскажем вам, как сварить прозрачное варенье из яблок дольками.

Яблоки для варенья дольками

Если у вас собрались яблочки из сада, которые не смогут долго лежать, приготовьте из них к чаю яблочное варенье дольками. У меня собралось таких яблок чуть больше 1 кг. При варке варенья рекомендуют соотношение сахара к фруктам 1:1. Я использовала 1 кг сахара.

Рецепт прозрачного варенья из яблок дольками очень прост.

Помойте приготовленные яблоки под проточной водой. Очистите яблоки от кожуры  и нарежьте  дольками не шире 5 мм, при этом вырезая сердцевину. Не бойтесь резать дольки тонкими, они не расползутся в процессе варки.
Готовим сами: Яблоки под сахором

Нарезанные яблоки засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Утром сливаем получившийся яблочный сироп в миску.

Яблочный сироп своими руками

Доводим сироп до кипения.

готовим прозрачное варенье из яблок дольками

Кипящим сиропом заливаем яблочные дольки и оставляем яблоки остывать до вечера.

Вечером вновь сливаем сироп в миску, доводим до кипения и заливаем дольки кипящим сиропом. Утром повторяем эту же процедуру в 3-й раз. Благодаря этому методу дольки останутся плотными, сохранят свою форму.

Вечером варим наше яблочное варенье около часа, периодически помешивая. В процессе варки вы увидите, как сироп загустевает. Когда варенье будет готово, вы поймете по виду яблочных долек, они станут прозрачными, напитаются сиропом, благодаря чему варенье из яблок приобретет янтарный цвет, а дольки станут мармеладными.

Совет: не переваривайте варенье, иначе сироп выкипит и дольки слипнутся между собой, а у вас должно получиться прозрачное желе с янтарными яблочными дольками.

Горячее варенье укупоривают в банки. Такое варенье долго не застоится, его приятно подать на стол к ароматному чаю.

А насколько это вкусно, проверьте сами!
Смотрите так же:

1028 просмотров
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока еще нет рейтинга, оцените первым!)
Загрузка...
Понравилась статья? Вы можете поблагодарить её автора: оценить статью звёздочками, поставить лайк и поделиться с друзьями в соцсетях!

Хотите стать одним из авторов "Мира самоделок"? Присылайте рассказы о ваших самоделках на нашу почту samodelkainfo@yandex.ru и вашу самоделку оценят десятки тысяч читателей. Вы так же можете зарегистрироваться и самостоятельно публиковать статьи о своем творчестве на нашем сайте.
Обязательно посмотрите самоделки из этой же категории:

Об авторе Самоделкин

Живу в Мире самоделок, размещаю статьи которые присылают читатели. Иногда пишу на темы: полезные самоделки для дома и самоделки для радиолюбителей.
Запись опубликована в рубрике Готовим сами! с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Напишите пожалуйста ваше мнение о статье. Комментарий - лучший стимул развития сайта!