Творожный десерт своими руками

Творог – очень полезный кисломолочный продукт, в котором содержится много полезных веществ и витаминов, он богат белком, что улучшает его усвояемость. Творог вкусен и в натуральном виде, но не все (особенно дети) любят есть его просто так, поэтому из творога придумано множество разных рецептов – десерты, закуски, основные блюда и т. д.
Если вы не хотите придавать творог термической обработке, то можно придумать различные блюда с добавлением сметаны или сливок, свежих ягод или фруктов. Например, творожный десерт с фруктами. Мы хотим поделиться с вами очень простым рецептом его приготовления с фото.

Чтобы приготовить творожный десерт, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 грамм творога,
• 150 грамм сахара
• свежая клубника
• столовая ложка желатина
• 150 грамм сметаны

Этих продуктов хватит на 2 порции творожного десерта.

Десерт из творога получается очень лёгким и воздушным, но всё же, если вы сидите на диете и вас волнует калорийность продуктов,  то лучше использовать нежирный творог и нежирную сметану.

И так, приступим к процессу приготовления десерта.

Творог выложите в миску, добавьте сахар и сметану, взбивайте миксером, пока сахар полностью не растворится. Если вы купили творог комочками, то сначала перетрите его через сито.

В отдельной посуде вскипятите 100 мл воды, перелейте в кружку и слегка остудите. Затем нужно постепенно всыпать желатин, постоянно помешивая. Размешивайте до полного растворения желатина.
Ягоды клубники хорошо промойте и оставьте на несколько минут в дуршлаге, чтобы стекла вода. Вместо клубники можно использовать различные ягоды и фрукты – бананы, киви, вишни и др. Не желательно брать слишком сочные фрукты (апельсины), так как лишний сок может испортить десерт.

Удалите хвостики. Если клубника мелкая, то можно оставить её целой, если крупная – разрежьте на несколько частей.

Когда вода с желатином остынет, влейте в творожную массу, не переставая взбивать.

В 2 креманки (можно использовать стаканы или бокалы) налейте две-три ложки творожной смеси, сверху положите несколько ягод клубники.

Затем снова положите несколько столовых ложек творожной массы и клубники. Повторяйте слои, пока не заполнится креманка. Закончить нужно творожным рядом. Сверху украсьте ягодкой клубники.

Поставьте десерт в холодильник минимум на час. Лучше всего готовить его вечером и оставить в холоде на всю ночь. На утро вы сможете полакомиться сами и угостить близких лёгким и очень вкусным десертом. Перед подачей можно посыпать творожный десерт с клубникой какао-порошком или полить шоколадным или фруктовым сиропом. Даже самый капризный ребёнок не сможет устоять перед таким красивым и вкусным лакомством.
А так же посмотрите еще несколько интересных рецептов:

• Об авторе
• Недавние публикации

Korshun-x

Korshun-x недавно публиковал (посмотреть все)

• Квиллинг снеговик — украшение на елку своими руками - 13 декабря 2015
• Самодельный чемоданчик для кофейной пары в авто - 4 марта 2014
• Открытка к 8 марта в технике квиллинг своими руками - 20 февраля 2014